lebih terjamin!

berbuka di rumah,kebersihan dan kehalalannya lebih terjamin!

dah lama saya tak berkongsi resipi kat blog kan?hehe...actually masa balik hari tu mcm2 yang saya dah cuba.tapi kdg2 ada juga yg juadah 'tunjuk'.huhu..mcm ketupat palas,my favourite.hari tu sempat pulang ke kampung,negeri sembilan.berkesempatan bergotong royong membersihkan pusara ayah..kat kampung mcm biasa nenek akan buat kuih karipap n buah melaka..mudah je nak buatnya.cumanya selera orang negeri 9 ni lain sedikit.agak pedas sedikit..tp layan je,lepas tu teguk la air banyak2...hehe

bezanya raya tahun ni,kami sekeluarga x sempat nak buat kuih raya dan selalunya kuih favourite ibu dan arwah ayah ialah tat nenas...kami pernah buat bisnes kecil-kecilan atas permintaan beberapa orang teman ibu dan ayah.jam nenasnya kami buat sendiri,mudah je parut beberapa biji nenas dan tambah gula + sedikit air.tanpa bahan pengawet.kacau2 kat atas dapur,sampai die menggelegak mcm gunung berapi.serius kalau terkena tgn bleh melecur.huhu..pengalaman...dan adunan tat tu mcm tat biasa.tepung gandum,mentega,telur n gula pasir dan uli sampai sebati..



ehm..saya tak tahu nak kongsikan resipi yang mana satu...ilham menulis tentang tat nenas ini dtg dengan sendirinya.sungguh mengingatkan memori saya buat kuih bersama ayah dulu..mcm mana susahnya nak dapatkan duit,bertungkus lumus dan bersusah payah...apa yang penting,bila sesuatu masakan tu kita yang buat sendiri di rumah...kebersihan dan kehalalannya lebih terjamin...inshaAllah..