apple pie

bismillah

alhamdulillah,sisa-sisa cuti yang berbaki ni,sempat lagi mencuba satu resepi..'apple pie'...hmm..rasanya dah lama tak post resepi dalam blog ni.so,hari ini..sementara tgh rajin nak berkongsi resepi,saya upload kan gambar proses membuat pie. :) enjoy!

1.mula-mula,adunkan tepung gandum dalam setengah kilo,bersama mentega + air sedikit kemudian uli nya sampai jadi doh.then,ratakan letakkan kiub-kiub lemak pastry atas nya.kemudian kita perlu uli lagi.

2.then,lipat adunan sambil ratakan,ikut arah jam...buat banyak kali sekurang2nya 3/4 kali.sampai lemak pastry td sebati dengan doh tepung td.

3.hasilnya,kita akan nampak adunan tadi jadi mcm ni..ade layer die..so,nt bila bakar,pie ni akan jadi banyak layer...sebaik-baik nya biarkan adunan dalam peti sejuk seberapa lama yang boleh..

4.ratakan nya dalam bekas yang sesuai untuk dibakar .dengan menggunakan sudu garfu cucuk kan lapisan bawah pie ni.then,boleh teruskan masukkan isinya.lapisan buah epal fresh ataupun boleh dpt kan di mana-mana kedai kek.bancuh dalam 3 sudu air gula,x terlalu cair...tuangkan ke atas hirirsan-hirisan epal itu td.

5.untuk lapisan atas..terpulanglah nak letak atau tak..atau..nak hias ikut citarasa sendiri.:)then,ntuk menarik lagi..sapukan kuning telur di atasnya.

6.voila!sebelum bakar jadi mcm ni.bakar selama lebih kurang 30 minit.gne api bawah dlu,then bakar sekali lagi..gne apai atas pulak.selamat mencuba!!

7.alhamdulillah,ini hasilnya